saloolku ma caafimaad qabaa mise caafimaad darro?
Galleydu waa hadhuudh dhan, sidaas awgeedna, fibre-ku ku badan yahay;Miraha oo dhan ayaa lala xiriiriyay inay hoos u dhigto khatarta cudurrada wadnaha, macaanka iyo kansarrada qaarkood.Badankeena ma cunno fiber ku filan, taas oo muhiim u ah in ay taageerto caafimaadka dheefshiidka iyo in ay hoos u dhigto heerka dheefshiidka iyo nuugista.
Popcorn sidoo kale waa isha wanaagsan ee polyphenols, kuwaas oo ah xeryahooda dhirta leh ilaalinta, sifooyinka antioxidant kuwaas oo lala xiriiriyay wareegga dhiigga ee wanaagsan iyo caafimaadka dheefshiidka, iyo sidoo kale khatarta hoose ee kansarka qaarkood.
Cufnaanta tamarta yar, saloolku waa cunto fudud oo kalooriyo yar, iyo in ay ku badan tahay fiber waxa ay sidoo kale buuxinaysaa, sidaas darteed, faa'iido leh in lagu daro cuntada maareynta miisaanka.
Iyada oo waxaas oo dhan lagu xisaabtamayo marka hawo soo baxdo oo loo adeego mid cad, ama lagu dhadhamin dhir ama dhir udgoon sida qorfe ama paprika, saloolku waa cunto fudud oo caafimaad leh.Si kastaba ha noqotee, daqiiqadda aad bilowdo inaad ku karsato salool saliid ama subag oo aad ku darto maaddooyinka, sida sonkorta, tani waxay si dhakhso ah u bedeli kartaa doorasho aan caafimaad qabin.Tusaale ahaan, bac 30g ah oo salool subag leh oo mikrowavable ah ayaa bixisa in ka badan 10% qaadashada milixda lagu taliyey, waxayna kordhisaa maadada dufanka leh ee maalinlaha ah.
Waa maxay cabbirka salool ee caafimaadka qaba?
Cabbirka qayb caafimaad leh ee saloolku waa qiyaastii 25-30g.Iyadoo salool cad lagu raaxaysan karo sida cunto fudud oo kaloori yar, cabbirka qaybtu waa furaha si loo hubiyo in kalooriyada la hubiyo.Noocyada dhadhanka leh ayaa sida ugu fiican loogu raaxaysto daweyn marmar ah halkii ay ka ahaan lahaayeen qayb ka mid ah cunto dheellitiran oo joogto ah.
saloolku ma ammaan u yahay qof kasta?
Popcorn waa bilaa gluten-la'aan, sidaas darteed doorasho ku habboon kuwa qaba cudurka baruurta ama dulqaad la'aanta 'coeliac gluten', si kastaba ha ahaatee, had iyo jeer ka hubi calaamadda salool kasta oo horay loo sameeyay ama horay loo dhadhamiyay.
Xasaasiyadda galleyda ayaa jirta inkastoo ay aad u yar tahay marka la barbar dhigo cuntooyinka kale qaarkood.
Popcorn-ku waxa uu caan ku noqday sannadihii u dambeeyay cunto kaloori yar, laakiin marka aad iibsanayso salool hore loo sameeyay, hubi calaamadda si aad u aragto waxa 'extras' lagu daray.
Waqtiga boostada: Abriil-20-2022