9ka Talo ee ugu Wanaagsan ee dabalka caafimaadka qaba
Daawayntan guracan, ee macaan maaha inay noqoto mid aan caafimaad qabin
Jaceylka caadiga ah, faa'iidooyinka caafimaad ee salool ayaa laga yaabaa inay ku yaabin.Waxa uu ka sarreeyaa antioxidants-ka marka loo eego miro iyo khudaar badan, waa il wanaagsan oo fiber-ka ah waana hadhuudh dhan.Maxaa kale oo aad ka dooni kartaa cunnada fudud ee Ameerika uu jecel yahay?
Dhinaca kale, saloolku waxa inta badan lagu dahaadhay subag, milix, sonkor iyo kiimikooyin qarsoon.Xataa marka aad iska ilaaliso jahawareerka cuntada ee cad iyo kalooriyada madhan, waxaa jira su'aalo ka dhasha hababka ugu fiican, ugu caafimaadka badan ee loo kariyo loona diyaariyo.
Waxaan waydiinay cunto yaqaanka diiwaangashan ee Laura Jeffers, MED, RD, LD sagaal talo oo kaa caawin doona inaad sida ugu fiican uga faa'iidaysato daaweyntan qallafsan:
1. Ku samee salool dushiisa
Dagalka hawada soo booday ma isticmaalo saliid, taasoo la macno ah inay leedahay kalooriyada ugu yar.
"Si kastaba ha ahaatee, ku shubista saliidda, si kastaba ha ahaatee, waa hab weyn oo lagu isticmaalo qayb caafimaad leh oo dufan ah si loo xakameeyo gaajada," ayuu yiri Jeffers.
Ma aha oo kaliya inaad maareyn karto cabbirka adeegga, laakiin sidoo kale waxaad ku samayn kartaa wax ka yar 10 daqiiqo xaaladaha badankood.Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa dheri, dabool iyo saliid, waxaadna u socon doontaa inaad sameyso salool caafimaad leh.
2. Isticmaal walnut, avokado ama saliid saytuun ah oo bikro ah
Walnut, avokado ama saliid saytuun ah oo bikrad ah ayaa ugu fiican marka la samaynayo salool dushiisa.Saliida Canola waa doorashada ugu fiican ee xigta.Saliida flaxseed iyo jeermiga qamadiga waa in aan la kululayn, si aanay run ahaantii uga shaqayn soo saarista salool.Isticmaal saliidda timirta iyo qumbaha si yar sababtoo ah waxa ku jira dufanka buuxa ee sarreeya kana fogow galleyda, gabbaldayaha iyo saliidda soybeanka.
3. Maamul cabbirka qaybta
Cabbirka adeeggu wuxuu ku xiran yahay nooca salool ee aad cunayso, laakiin tixraac ahaan, hal koob oo salool cad ah waa qiyaastii 30 kalori.Ka digtoonow sababtoo ah marka aad bilowdo inaad ku darto dushooda, tirinta kalooriga ayaa si dhakhso ah u kordheysa.
4. Iska ilaali salool microwave-ka
Guud ahaan, popcorn microwave waa ikhtiyaarka ugu caafimaadka yar.Waxa ay inta badan ka kooban tahay milix badan, dhadhamintuna waa macmal dadkuna aad bay u cunaan cunto badan sababtoo ah baaxadda bacaha intooda badan.
5. Iska ilaali subagga - ama si yar u isticmaal
salool subaga leh ayaa ah taageere jecel laakiin nasiib daro waxay la socotaa kiimikooyin qarsoon iyo kalooriyooyin.
Haddii aad dareento inay qasab tahay inaad haysato, isticmaal 2 ilaa 3 qaado oo si tartiib tartiib ah u jar gebi ahaanba.Marka aad soo iibsato salool subag leh ama subag badan leh oo aad ka soo gadato masraxa filimada, kiimiko ayaa lagu daraa cuntada.Haddii aad ku darto subag dheeraad ah, waxa aad helaysaa ugu yaraan hal jeer iyo badh wakhtiga subagga caadiga ah.Laakiin, haddii aad cunayso salool masraxa filimada oo aad ku darayso subag, waxyeeladu waxay u badan tahay inay hore u dhacday.
"Haddii ay tahay daweyn aad u dhif ah oo aad dalbato cabbir yar, uma maleynayo inay wax badan ka duwan tahay," Jeffers ayaa sidaas leh.
6. Xaddid galleyda kiligalka ah
Galleyda Kettle waxaa inta badan lagu qasaa sonkor la safeeyey, milix iyo saliid waana door nafaqo ka yara yar sababtoo ah waxay kordhisaa kalooriyada iyo qaadashada milixda.Dadka intooda badan waa inay helaan kaliya 2,300 mg oo soodhiyam ah maalin kasta, taas oo ah qiyaastii hal qaado.Marka galleyda la diyaariyo, way adag tahay in la xakameeyo soodhiyamka iyo kalooriyeyaasha.Way fiican tahay inaad doorato noocyada sodium-yar marka ay suurtogal tahay, ayuu yidhi Jeffers.
7. Ka digtoonow macaanka iyo kiimikooyinka lagu daray
Iska ilaali inaad iibsato salool wax ka badan kernel-kaaga aasaasiga ah sababtoo ah shay kasta oo lagu daro, cuntadu waxay noqotaa mid caafimaad yar.In kasta oo aan mararka qaarkood u rabno macmacaanka, iska jir salool macaan waayo waxa ay ka timaaddaa macaan-macmacaan.
"Arag noocyada la sii diyaariyay sida karamell ama shukulaatada madow si daweyn ah, ma aha cunto fudud oo caafimaad leh," Jeffers ayaa sidaas leh.
La soco in waxyaabaha sida saliidda truffle iyo budada farmaajada aan inta badan laga samayn truffles ama farmaajo, laakiin laga sameeyo kiimikooyinka iyo dhadhanka macmalka ah.Hubi inaad akhrido calaamadaha mar kasta oo aad joogtid dukaanka raashinka si aad u fahamto maaddooyinka ku jira sanduuqa.
8. Ku dar maro caafimaad leh oo ka fudud
Ku dar saloolkaaga hab caafimaad leh adoo ku daraya suugo kulul ama ku dhalaali dhowr wiqiyadood oo farmaajo saloolkaaga.Waxa kale oo aad isku dayi kartaa rusheynta khalka balsamicka ah ama waxaad ku cuni kartaa saloolkaaga pickles ama basbaaska jalapeño.Hubi inaad ku darto xawaash iyo xawaash oo ha ku darin budo, dhadhan ama milix badan.
9. Ku dar borotiin
Hal dariiqo oo aad ku ilaalin karto xashiishka saloolada oo aad dareento dhereg dheer ayaa ah inaad ku lammaaniso borotiinka.Isku day inaad ku cuntid qaado oo ah subagga lawska, 2 wiqiyadood oo farmaajo ah (ilaa inta aanad hore ugu sarreyn salool farmaajo) ama ilo borotiin ah oo aad jeceshahay.Waxaad u socon doontaa inaad cunto fudud oo nafaqo leh waqti yar gudaheed!
Waxaan bixin karnaa heathier iyo gourmetINDIAM Popcornadiga.
Waqtiga boostada: Apr-28-2022